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有的人覺得減肥很困難，明明很認真計算每天吃進多少卡路里，卻仍然控制不了上升的體重？其實，減重並非那麼複雜，但是，也並非只談卡路里、脂肪多寡或碳水化合物，就能解決。美國知名營養師認為，減重的關… 詳全文 >

近日雞蛋食安風波不斷，國內也出現餐廳食物中毒案例，國內也出現餐廳食物中毒案例，甚至連營養師都成為受害對象。日前FiTLO營養師何埻安，至餐廳購買健身餐，為了蛋白質攝取均衡，還特別加購炒蛋，未… 詳全文 >

現代人生活壓力大，飲食習慣不規律，身處高壓工作環境，往往容易長期失眠。根據台灣睡眠醫學學會統計，台灣每5人就有1人深受失眠之苦，意即全台失眠人口已經超過400萬人。營養師黃威杰表示，不妨攝取… 詳全文 >

嘗試過各種減重方法，卻仍然失敗？許多人用盡各種方法，想要甩掉身上的肥肉，然而，除了要有毅力落實「少吃多動」的原則，選對減重時機也很重要。亞東紀念醫院家庭醫學科兼任主治醫師朱育瑩表示，若能掌握… 詳全文 >

中秋節快到了，市面上各式烤肉食材也紛紛上市。中秋烤肉是親友團聚過節的必備活動，但是，燒烤產生的煙害與食材因燒焦恐轉變成致癌物質，對身體造成負擔。想要健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅，例如把烤… 詳全文 >

減重營養論點五花八門，卻不一定都正確！曾經有1名心理治療師表示「想瘦就瘦，把飲食金字塔倒過來吃就對了」，並認為「吃油吃肉不會讓你不健康」等。但是，蘇妍臣營養師卻不表認同，表示其中內容有所謬誤… 詳全文 >

酪梨營養豐富，曾經被金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。你一定萬萬想不到，酪梨身兼著5大重要健康角色，對促進身體健康大大加分！根據國外健康網站《runner’s world》報導，酪梨… 詳全文 >

中秋節快到了，佳節與親朋好友相聚團圓，象徵月圓人圓的月餅也是少不了的美食，但是，也擔心熱量破表。大里仁愛醫院營養治療科沈沛儀營養師分析，包括受歡迎的蛋黃酥一顆約234大卡/55g、廣式棗泥核… 詳全文 >

一般人都知道「盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理，但是，近年來坊間也盛傳：「吃隔夜菜容易致癌」。因此，使得不少民眾在處理剩菜時總是常糾結，究竟該倒入廚餘桶回收，還是該下一餐加熱繼續食用。徐于淑營養師… 詳全文 >