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說到高代謝、高抗氧化的營養，就絕對不能不提花青素，在提升免疫力上也有相當大的幫助。這道湯品利用了含大量花青素的紫地瓜與紫山藥，充分攪打至濃稠均勻，讓你喝下的每一口都是滿滿養分，富含活化一整天… 詳全文 >

如果突然感覺頭暈頭痛、全身痠痛、呼吸不順、容易緊張、便祕或腹瀉，看醫生卻找不出原因，多半是自律神經失調惹的禍。對許多人來說，自律神經失調不是病，卻比疾病更棘手，但對大千綜合醫院營養師陳若蓁來… 詳全文 >

秋冬劇烈的溫度變化，也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃？高敏敏營養師建議，可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素，並且推荐自製一杯精氨… 詳全文 >

大家都說：「多動腦，人不老」，但許多人對內要處理家中大小事，對外要應付工作需要；長時間用腦過度下，腦袋不但常常打結、越來越健忘，記憶力也大幅下降。康涵菁中醫師特別推薦一款材料準備容易、作法簡… 詳全文 >

蘑菇因為富含人體必需胺基酸，有「蔬菜牛排」之稱，且因為熱量低又富含多醣、纖維質，易使人有飽足感，受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現，適量攝取蘑菇，似乎有助延緩身體的慢性發炎，進而遠… 詳全文 >

自從FAO和WHO的專家們在2001年提出益生菌的定義以來，10餘年來，確實見證到益生菌市場的快速成長，全球市場2020年已達約500億美元，預估到2025年，還會成長到約700億。 詳全文 >

預防濕疹反覆發作，除了日常要呵護肌膚，勿過度清潔、去角質，並且少接觸過敏原之外，飲食也是一大關鍵，要注意少攝取高水楊酸食物，例如秋葵、酪梨等食物。此外，還有哪一些要注意，來聽皮膚科醫師破解。 詳全文 >

魚肉是優質的蛋白質來源，魚肉因富含Omega3，除了能幫助孩童腦部神經發育外，還有益於維持老人腦部健康。最近更有研究發現，攝取適量富含Omega3的食物像是鮭魚，似乎也可藉由增加血液中長鏈不… 詳全文 >

在蔬菜界有「綠色蔬菜之王」美稱的綠花椰菜，由於熱量低、含醣量少外，還富有膳食纖維與維生素，對控制熱量與血糖皆有很大幫助，因此受到採取減醣飲食或低脂飲食的人歡迎；同時，由於十字花科蔬菜含有許多… 詳全文 >