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過年年菜準備好了嗎？一想到做年菜，必需花好幾天時間準備食材和烹煮，不但搞得心情焦慮、滿身油煙，更擔心吃下去的熱量破表和成分是否安全。擔任和信醫院營養部主廚的林秉宏，不藏私公布米其林星級食譜與… 詳全文 >

根據2018年的食品產業年鑑統計，台灣保健食品市場規模為1,367億元，而當中光魚油一項就佔了13億元！至於為什麼魚油特別受到國人喜愛，很大的原因就在於民眾認為適度服用魚油，有助預防腦中風、… 詳全文 >

許多人民因為壓力大而感到憂鬱或焦慮，甚至因此造成身體免疫力下降、自律神經失調等不良影響。正確挑選食物，如攝取有助減緩發炎反應的Omega3脂肪酸、B群等，還能藉由影響體內與壓力和情緒相關激素… 詳全文 >

這道牛奶豬肉味噌湯可一次做多一點，放在冰箱備用，在忙碌的早晨拿出來熱一熱就能立刻享用。將食材切得大塊一點，讓自己多點咀嚼的機會，減重效果將更加顯著。 詳全文 >

春節過年圍爐，暖暖的火鍋更是餐桌上不可缺少主角，吃著熱鍋品，搭配軟性飲食或酒品身體也暖合了起來。不過，台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師鄭嵐卉提醒，雖然火鍋很美味，但吃太多還是不太恰當，尤… 詳全文 >

「你累了嗎？」面對工作與日常生活常常覺得疲勞、疲倦無力，做起事情總是提不起勁？而且，無論晚上多早入睡、睡的再多，隔天一早卻還是呵欠連連，體力和精力無法支撐工作與生活？賴睿昕中醫師提醒，上述情… 詳全文 >

空氣乾冷，眼睛特別乾澀，或出現紅腫發癢、有異物感，甚至有時候感到疲勞、痠痛和畏光…，有這一些不適症狀，小心乾眼症來報到！西醫建議避免眼睛鬧旱災，不妨注意飲食均衡、多補充好油、多喝水。中醫師陳… 詳全文 >

許多人都在問：「吃什麼能幫助減肥？」其中經常被點名的是香蕉，香蕉含有豐富的血清激素，有助於促進新陳代謝，同時也可增加飽足感與輔助抑制肥胖。但是，也有的人認為香蕉高糖、高熱量不利減重，到底減肥… 詳全文 >

令人期待的農曆春節即將到來，一家人圍爐相聚免不了要準備一桌子的年菜！但值得注意的是，若在圍爐團聚時沒有適度節制，恐在不自覺下攝取超標的熱量，讓你在年節過後身材圓了一圈；不僅增加身體負擔，還有… 詳全文 >