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「最近總是覺得身體很僵硬，一彎腰撿東西竟然感覺會疼痛」、「眼睛老是很乾澀」、「肌膚鬆垮失去彈性」，多數民眾常會以為這些症狀是人體老化產生的自然現象，趙函穎營養師表示，小心可能是身體缺乏膠原蛋… 詳全文 >

不論是颱風天，或是熬夜在家裡追劇，感覺飢腸轆轆時，就想來一碗熱騰騰的泡麵！不少人仍然以為泡麵裡有防腐劑，所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定，泡麵的麵是不能… 詳全文 >

秋天到，柿子也紅了，正是吃柿子的好時節。柿子不僅好吃，其豐富的營養素，更具有比蘋果、奇異果優異的保健作用，適度攝取可預防心血管疾病，又能提升身體抗氧化能力、降低罹癌風險。劉汶璋營養師表示，柿… 詳全文 >

明明早上肚子不餓，早餐一定要吃得像「怪獸」？為什麼吃的很少，肥胖還是甩不掉？其實，都跟飲食時間、飲食內容出錯有關。有一個有效不費力的減重方法：把進食時間限制在一天的某個時段內，即早上8點到晚… 詳全文 >

根據台灣營養基金會調查，全台超過525萬人有便祕困擾，有些人常會疑惑：明明每天都喝很多水，怎麼還是肚子脹脹、嗯嗯不順，因為長期便祕十分困擾。程涵宇營養師表示，便祕有多種原因，但通常都跟你吃進… 詳全文 >

紅色力量大！想要擁有紅潤好氣色、促進血液循環，不妨攝取紅色蔬果！在五顏六色的蔬果中，包含蘋果、蔓越莓、紅石榴、洛神花等紅色蔬果，都有不錯的抗氧化作用，還能降低壞的膽固醇、保護心血管健康，可說… 詳全文 >

國外有不少女星瘋蘑菇餐減重，引起國人開始重視吃蘑菇的好處；王子南營養師指出，蘑菇熱量少，易有飽足感，且含有多醣體，具抗氧化效果，能增加免疫功能，尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝，提高機體免疫力… 詳全文 >

洋蔥是營養蔬菜，也是良好的調味食品。吃洋蔥好處多，包括降膽固醇，尤其當享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說，牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的… 詳全文 >

便祕時，馬上聯想吃一根香蕉潤腸通便；或是心情憂鬱時，也想來根香蕉解煩憂。一般人以為香蕉是水果，其實，香蕉內含澱粉，而且是能幫助減重很好的「抗性澱粉」。減重名醫劉伯恩表示，香蕉因為富含抗性澱粉… 詳全文 >