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大家是否有這種經驗呢？分不清楚玉米筍和玉米的差異，其實玉米筍是蔬菜，為尚未長大幼嫩的玉米；而玉米屬於主食類，比較常見為這幾種，通常會用於火鍋，或是三餐佳餚的是甜玉米；白玉米熱量最低，比較有嚼… 詳全文 >

奇異果號稱水果之王，含有豐富維生素C，具有抗氧化作用。每100克就有87毫克，奇異果又分為綠色與黃金色，以黃金色的奇異果含量最高，維生素C可以幫助葉酸儲存於體內，也能修補身體、幫助傷口癒合、… 詳全文 >

西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；並含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。 詳全文 >

台灣是香蕉王國，一年四季都盛產的香蕉，黃橙橙的外皮，包覆著綿密的香甜果肉，是適合運動後攝取，有助減重長肌肉的超級水果！其實，香蕉含有極其豐富的營養價值，可以補充人體所需的能量和養分。 詳全文 >

在古代，荔枝是一種非常名貴的水果，只有貴族、非富即貴的女性，才有特權吃到名貴的荔枝，因為荔枝圓圓白白的很像皎潔的月亮，唐朝人以此作為女子美麗的標準。這次請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，為… 詳全文 >

青蔥的種類主要有兩種，一種稱作北蔥，盛產季是夏天，蔥白短，葉身較長，葉肉薄質地較硬，南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥)，全年盛產，蔥白長，質地細嫩，葉身大葉肉厚且柔軟，宜蘭產最多。 詳全文 >

夏日炎炎是不是沒有胃口呢？推薦給大家可以增進食慾、促進消化的好水果─鳳梨！鳳梨的產季主要是在夏季5至6月，以及秋季9至11月，這次請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，為大家介紹挑選鳳梨的小撇… 詳全文 >

苦瓜的產季主要是在5-11月之間，但因為現在農作技術發達，幾乎全年都可以吃到苦瓜了，這次我們請到中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師，來為大家介紹挑選山苦瓜的小撇步，其實山苦瓜是苦瓜的一種品種 詳全文 >

很多人不敢吃茄子，但其實茄子是個很棒的蔬菜！每100公克含有2.3公克膳食纖維，這樣的營養價值在蔬菜裡面，算是數一數二前段班的。茄子全年都有種植，但主要產季為5-12月。這次請到中國醫藥大學… 詳全文 >