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肥胖是影響國民健康的最大隱形殺手,因此肥胖研究與藥物的開發,已經刻不容緩。以往臨床研究多以大白鼠做為試驗對象,但台北馬偕醫院小兒遺傳科主任林達雄與中原大學生物科技系助理教授蕭崇德,攜手合作, 詳全文 >
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荒野保護協會表示,根據台灣國際淨灘行動報告,連續5年在9月至10月間,所撿拾到的塑膠瓶堆疊高度達4281公尺,相當於8.4座台北101大樓,為了讓鳥兒遠離誤食的「塑」命,呼籲大眾響應9月15… 詳全文 >
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今年5月底原本要陪兒子陶喆上電視節目《紅白紅白我勝利》的資深藝人陶大偉,卻因心血管疾病住院,沒想到今12日卻傳出因癌症引發器官衰竭,病逝於台大醫院。其實,素有「陶叔叔」之稱的陶大偉不僅是兒童… 詳全文 >
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日前一名茹素婦女疑因蔬菜硝酸鹽中毒而昏倒送醫,引發民眾再度關注葉菜類過度施用氮肥殘留硝酸鹽的飲食健康危機。對此,環保團體呼籲農業和衛生相關政府單位應予以重視,儘快對蔬菜硝酸鹽訂出殘留標準。主… 詳全文 >
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市售牛肉今12日起須強制標示原產地,衛生署會同台北市衛生局,今赴南門市場以及家樂福桂林店的賣場、餐廳進行稽查,店家標示方式並未統一,針對這點,衛生署表示只要符合標示字體的大小、確實標示,尊重… 詳全文 >
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你今天吃雞蛋了嗎?你知道如何挑選好蛋嗎?動保團體表示,雞蛋的品質與其「生產系統」息息相關,不過調查市售生鮮雞蛋時,卻發現台灣雞蛋高達8成5蛋品沒有標示生產系統,且產品標示混亂,至少出現15種… 詳全文 >
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國人平均每31分50秒就有一人死於心臟病,如果能把握患者突然心跳停止的黃金救援時間,立即予以電擊,將能提高心跳恢復率,避免腦死。不過,消保團體調查卻發現,國內各公共場所設置人人都可使用的「傻… 詳全文 >
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多喝水有助於身體新陳代謝,不過有學者認為身體要健康,不只要多喝水,還要喝對水。素有「台灣水博士」之稱的呂鋒洲長期致力於民眾飲用健康水的研究,發現電解還原水不但可以抗氧化、清除自由基和活性氧,… 詳全文 >
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衛生署今11日正式公告增訂牛肌肉中「萊克多巴胺」的殘留容許量為10 ppb,即起向我國叩關的美國牛肉,邊境逐批檢驗以及市場抽驗標準,從不得檢出改為10ppb以內;此外,針對不同型態的牛肉產品… 詳全文 >
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為了要控制良好體態,許多人會逼自己對食物忌口,但是為什麼有的人可以做到說不吃就不吃,有的人卻總是難以抵擋美食?其實不全是意志力薄弱的問題,英國研究指出大腦中較差的前瞻性記憶力及執行功能(ex… 詳全文 >