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不忌口成為「病態性肥胖」的女人，小心死亡率提升！美國亞利桑納婦女尹曼，飲食不忌口，體重高達343公斤，想要挑戰730公斤肥胖極限，不過，醫師認為，病態型肥胖所造成的「飲食疾患」雖然不等於精神疾患，但是肥胖所造的心臟負荷，以及心血管疾病，對於健康會造成嚴重威脅，美國醫學研究證實，死亡率較一般人高出10倍，不容小覷。

美國亞利桑納婦女尹曼，飲食不忌口，體重高達343公斤，想要挑戰730公斤肥胖極限。（圖片提供／每日郵報）

中華民國肥胖研究學會副理事長蕭敦仁醫師指出，肥胖問題與許多疾病密切相關，包括糖尿病、高血壓、膽囊疾病、血脂異常、呼吸困難及睡眠呼吸停頓、高尿酸血症、代謝症候群、痛風、骨性關節炎、癌症、不孕症、下背痛等諸多慢性疾病，民眾不可忽視肥胖所造成的健康威脅。

當體重超過理想體重45公斤，或BMI大於或等於35，並已有因肥胖引起之合併症，或BMI超過40對健康已經形成危害時，即稱為「病態性肥胖」，應考慮外科手術治療。

值得注意的是，這一類患者一旦減肥失控，則往往會有暴食或是厭食兩極化情況，也就是在飲食行為上極端的表現，臨床上稱之為「飲食疾患」。「飲食疾患」是指暴食與厭食的統稱，患者出現暴食狀況時，至少有下列狀況，包括吃得比平常更快，還有吃到覺得肚子脹得很不舒服；以及即使身體不覺得餓，也吃下大量的食物；或是因為怕別人看到自己吃下很多東西而躲起來吃；以及大吃之後覺得厭惡自己、憂鬱或極度罪惡感。好發族群又以女性居多，年齡15至35歲為主。

蕭敦仁醫師強調，減肥是一場需要耐心與毅力的長期抗戰，快速減重雖然有短暫的體重減輕效果，但是復胖的速度也是快得驚人，因為快速減重減去的往往是肌肉，但復胖時，回復的卻是脂肪，而產生所謂的溜溜球效應。

真正有效的減重是減去脂肪，而不是光減水份與肌肉。建議想瘦身的女生1天仍需攝取至少1100卡熱量，以避免身體產生危機意識，並搭配規則運動，在減重期間，若可以保持肌肉的活動，就可避免減去肌肉，也才可達到減脂的目的。