消基会质疑美牛都用血粪喂养一节,农委会经查证指出,美国自1997年开始即禁止哺乳类动物蛋白质作为反刍动物(如牛羊等)之饲料(包括血粉),另自2008年起更禁止30月龄以上牛脑及脊髓等高风险物质制造肉骨粉以喂饲其他动物。为确认美国执行饲料禁令落实程度,查核团也在各个查核点就此部份进行了确认。
另外,针对仅发生于高龄牛只之非典型狂牛症的科学性争议,以及「L型非典型狂牛症更易感染人类」的说法,农委会表示,经洽世界动物卫生组织(OIE)总部负责科学技术部门的副执行长Dr. Kazuaki Miyagishima表示,OIE正针对非典型狂牛症进行资料搜集与研究,在未有结论前,非典型狂牛症之卫生标准适用于现行典型狂牛症之相关规范。
目前有媒体引用以基因转殖小鼠(非反刍动物)做为实验对象,并以人工在脑内接种的方式,以其所得结果推论为非典型狂牛症更易感染人类乙节,不论其实验对象以及实验操作方式是不正确的。
农委会强调,依国际惯例,输入国赴输出国进行生产设施查核,相关行程均须经双方协商后达成共识。本次查核时间上较为急迫,但因获美方高度重视,经双方协调后,查核团实际全面查核屠宰场合计输台量占34.67%,再加上重点访视的5家屠宰场,总计涵盖输台牛肉总量的63.31%,高于历年查核比率。
至于美国牛肉产业的其余生产环节,美方也配合我方要求,安排了查核团访视化制厂、饲料厂及养牛场等,以瞭解美国针对狂牛症之各项防疫作为与措施。整体而言,查核结果认为美国输台牛肉安全无虞,相关详细报告,预计6月上旬对外公布。