華人健康網

如何拥有一头强韧、乌黑秀发，是许多人梦寐以求的事！而近来民间就盛传：“有海外研究指出，用洗米水洗头，不仅省钱、环保；洗米水中丰富的淀粉更有推迟白头发、防掉发、润丝的作用，尤其是发酵后效果更好。”引发不少婆婆妈妈注目。但洗米水真有这么神奇的效果吗？且听皮肤科医生怎么说！

洗米水洗头省钱又护发？医生分析给你听

皮肤科医生赵昭明表示，在讨论洗米水洗头，到底对维护头发、头皮健康，有没有帮助前，不妨先来分析洗米水的组成成分究竟为何。其实，洗米水中的成分除了根据稻米品种的不同会略有差异，多半含有的大多是微量的生物素、胺基酸、淀粉、酵素、维生素等沉淀物。

但值得注意的是，虽然胺基酸、生物素成分确实是人体毛发组成的必要元素，但洗米水中的含量却是少之又少。再加上，上述营养素在未经过萃取、提炼的情况下分子量偏大，头皮也难以吸收。故在学理上，洗米水洗头的方式对于改善毛囊中的黑色素细胞活化、再生效果相当有限。

民眾洗米的主要目的，是在於去除沾附於白米表面上的髒污。換言之，民眾自然也難以確保洗米水是否乾淨、有無混合其他髒污；且自行發酵洗米水更有發霉、滋生細菌的疑慮。

发酵洗米水更优？当心越洗越糟糕，反酿头皮、毛囊感染

更何况民众洗米的主要目的，是在于去除沾附于白米表面上的脏污。换言之，民众自然也难以确保洗米水是否干净、有无混合其他脏污；且自行发酵洗米水更有发霉、滋生细菌的疑虑。