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双薪家庭疏于照顾，养出胖小孩的比例更高！据台湾癌症基金会最新调查，发现国内双薪家庭的小孩，BMI超出标准的比例高达7成，进一步推测原因为「忙、茫、盲」，因太晚下班、不懂的烹饪技巧，加上对热量摄取观念不足，且没有原则、容易顺应孩子的需求，让小朋友越来越胖。

台湾癌症基金会调查指出，双薪家庭的容易养出胖小孩。（摄影／黄志文）

台湾癌症基金会今16日公布「家庭饮食行为与父母备餐型态」调查，于6月1日～6月15日统计265名「BMI标准」及230名「BMI过重以上」的两组学童家长，结果发现，双薪家庭家中有胖小孩的比例高达7成。

台湾癌症基金会副执行长蔡丽娟表示，从数据中可以推测为什么双薪家庭容易养出胖小孩，包括：有3成5的父母两位都常加班，尤其下班时间偏晚；有2成的过重组家长认为，孩子小时候胖不是胖，容易忽略孩子体重超标问题而放任饮食；加上高达5成准备餐点只求快速方便、4成5常外食等都是主因。

三「ㄇㄤˊ」家长要趁早改变

蔡丽娟副执行长提出，造成家庭饮食偏差可从三大「ㄇㄤˊ」家长见得，包括「工作忙（忙碌）」、「烹饪技巧茫（茫然）」与「顺应盲（盲从）」等。尤其忙碌家长比例偏高，所以备餐时的快速方便已成为现代家长在忙碌之余的重要诉求。

台湾癌症基金会营养师赖怡君提到，要改变三「ㄇㄤˊ」家长养出胖小孩，建议可以分点这样做：

1. 工作忙家长：应该聪明挑外食、坚守3少（少肉、少酱、少饮料）2多（多蔬果、多纤维）的原则。而忙碌之余还是可以自己备餐，可运用假日采买，洗净分装储存；也可运用外卖熟食，加入健康食材，制作省时又添加健康。

2. 技巧茫家长：容易用强迫的方式让孩子吃不怎么喜欢吃的蔬果，建议可一样用外卖餐点加入蔬果变化，成为相对健康的餐点；也可技巧性的减少主食，增加蔬果比例；善用孩子们喜欢的食材，摆盘成孩子喜欢的图样，增加进食乐趣。

3. 顺应盲家长：容易出现宠溺小孩，想吃什么就给孩子吃的状况，建议亲子一同建立正确饮食观念，不以孩子对于食物的喜恶作为奖惩的手段。