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日本人研发保健食品新成份的速度，几乎在全球数一数二，成份来源可能是天然植物，甚至可能来自动物，适应症从五官到五脏六腑，以及外表皮肤美颜，可说无一不包！根据《羊城晚报》日前报导，日本推出一种「绿眼虫」保健食品，据闻可以吸附油分并将油脂排出体外，而引起日本美眉们的青睐。

日本推出一种最新的「绿眼虫」保健食品，据说能吸附油分并将油脂排出体外，引起关注。（图片／取材自羊城晚报）

绿眼虫又名眼虫藻原生生物之一，是一种生活在淡水中的单细胞生物，兼有动物和植物的特性。喜爱生活在有机质丰富的池沟、湖泊、池塘和溪流中。和其他大部分绿色植物一样，绿眼虫可以进行光合作用，即以光能为原料利用叶绿体，把二氧化碳和水合成糖类来获得营养。根据这些特征，绿眼虫可以归入植物中的鞭毛藻类。

但与其它大部分植物不同的是，绿眼虫可以用自己鞭毛的来回摆动或旋转激动水流和认识自己运动起来，它的光感受器可以使它即使向光度较强的地方运动。如果没有光，它可以通过体表吸收溶解于水中的有机物来获得所需营养。

因绿眼虫兼具动物和植物的特性，身上既有植物所含的维生素，又有动物所含的DHA，所以被认为可以营养均衡。日本有相关企业已开发了这种特殊的健康食品，并声称绿眼虫除了富含维生素和DHA外，还含有矿物质和必需氨基酸等59种营养素，可谓营养丰富。尤其是绿眼虫含有一种裸藻淀粉，可以吸附油分并将油脂排出体外，因此受到喜欢减重者的注意。

食用方法一般是将这种绿眼虫打成粉末掺入食品原料，业已应用于蛋糕、拉面、猪骨汤等。