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【药材说明】

1.参须：属性偏凉微，补气活血，滋阴强身，补而不燥。燥热体质(易嘴破、口干舌燥)，想要进补不宜服用高丽参，可用人参须或西洋(花旗)参取代，补性比较温和不上火。

2.何首乌：属于补血药，入肝肾，苦甘微温，补血益精宋代《开宝本草》称之“益血气……，久服长筋骨，益精髓，延年不老”有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用

3.玉竹：滋阴润燥，改善皮肤老化现象(干燥细纹松弛…)，是很好的美白淡斑药材

4.杜仲：滋补肝肾，强筋骨

5.桂枝：温助阳气，温通经脉，促进血液循环，预防感冒

6.黄芪、党参、红枣：补充元气增加体力，搭配何首乌、红枣调理气血，健脾和胃，能使气色更加润

7.当归、川芎：当归补血活血，调经润肤；川芎活血行气

8.枸杞：补益精血，补肝肾明目，《本草纲目》中记载“滋肾益气”、“生精助阳”、“补虚劳”、“强筋骨”等，还能降血糖、调理胆固醇

9.鸡肉：乌骨鸡为药膳珍品，比一般肉鸡或土鸡的脂肪更低，优质蛋白质更高，滋补无负担

10.香菇：含有蛋白质、核黄酸、多糖体、维生素D，能补气养身，益脾养胃，提升免疫力，降低血糖

11.嫩姜片：生姜也是一种中药材，性味辛温，可驱逐身体的寒气，又可帮助发汗袪湿还能温肺顾胃，藉由流汗消耗热量，进而达到脂肪分解、燃烧目的，其中瘦身的成份据研究指出生姜含有助瘦身的成分“姜辣素”，可促进末梢血液循环，提高新陈代谢，达到瘦身的效果！

尤其是不少女生肥胖的原因长期喝冰饮或寒性食物，造成体内“寒湿积聚”，体内累积的水分无法顺利排出而造成水肿、肥胖，生姜可以帮助发汗、去除湿气，生姜皮利水消肿作用更强！

平时可以多吃生姜料理或简易自制生姜红茶饮，可以温暖身子提升新陈代谢，炒菜时可以多放点姜，因为老姜比较辛辣温热，燥热体质的人(容易嘴破、便秘、痔疮的人)可以改用温和的嫩姜代替。

 本文出自：美丽馨情─张文馨医师的汉方美人书