肌少症年轻化 不当减肥隐性年轻族群增加
值得注意的是,研究已证实,肌肉量的多寡,是影响老人死亡风险高低的关键。若老年人单纯只有肌肉质量降低至标准以下,即为“肌少症前期”;若低肌肉质量再加上低肌肉力量或低身体菜单现,即为“肌少症”;若三者都存在,即为“严重肌少症”。
在临床上,常发现许多老年肌少症患者,除了和营养失衡有关外,与肥胖、代谢异常、心血管疾病、老年痴呆症、骨质疏松症等慢性疾病也脱不了关系。且近年发现,肌少症现在已逐渐年轻化,尤其不当减肥的年轻人,是最大的隐性族群。
养肌2策略:“肌”不可失
林宗庆医生提醒,肌肉是行动力的延伸,肌肉的维持,除了需要足够的优质蛋白质,更需要有规律的运动(特别是阻抗肌力训练)的配合。尤其是补充高蛋白质食物,或更容易吸收的胺基酸营养补充品,都有助于肌肉快速恢复与维持。
策略1:补充优质蛋白质
养肌必需补充优质蛋白质,平日饮食着重均衡,除了选择优质蛋白质,还要适度补充钙质与维生素D,以防止骨质疏松。建议,平日应多吃一些肉、蛋、喝牛奶、豆浆,以摄取蛋白质;另外,多晒太阳来补充维生素D,增加骨质和肌力。
一般蛋白质摄取量须达到1.2-1.5 g/kg/day,且摄取的形式应该以早、午、晚三餐每餐25-30克优质蛋白质,意即高生物价蛋白质为佳,其内含九种必需胺基酸,摄食后即可获得足够的必需胺基酸让身体使用,而大部分的豆、鱼、肉、蛋类和奶类,以及其乳制品当中,内含之蛋白质均为高生物价蛋白质(high biological value protein,HBV protein),建议须补充足量,以使肌肉蛋白达成最佳合成效果。
举例来说,目前市面上已经有专为成年人打造含有多种营养的口服营养品,可供选择。只要每天在早餐中适度饮用,即可充份摄取到蛋白质、维生素A、B1、C、E,以及矿物质如钙、镁、磷、钾等,是不错的选择。
策略2:阻抗肌力训练
若体能状况较佳,也可至健身房跟着专业教练一起锻炼,或寻求专业物理治疗师指导,进行适当的阻力训练,或是在家也可使用弹力球,站立时垫脚尖,或可拿装满水的塑料保特瓶当作小哑铃训练,以及可使用弹力带运动,此为一种具有伸缩能力材质的辅助器材,可提供阻力、加强肌力的功效。