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（關鍵字：酵素 , 免疫力 , 腸道 , 膳食纖維 , 大便）

为了能排出漂亮的大便，民众应摄取足够的膳食纤维。

為了能排出漂亮的大便，民眾應攝取足夠的膳食纖維。

非水溶性膳食纤维：不易溶于水，以纤维素为代表，代表性食物包括：谷类、蔬菜和豆类，这些食物在胃及肠里吸收水分后膨胀，刺激肠道，让蠕动作用更旺盛，排便更为顺畅。

水溶性膳食纤维：以果胶为代表，多藏于水果、昆布、海藻、蒟蒻、芋头、大麦等食物中。此类型纤维本身会溶于水，然后变成凝胶状，让吃进的食物能够很缓和地移动，因此小肠在吸收养分及醣类时，也会变得非常缓慢，有助抑制饭后血糖值上升。

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