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花椒芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛；豬腳補虛弱、填腎精。本品具有溫中健胃、祛寒保暖的作用，尤其是花椒的刺激性氣味有助改善打鼾症狀。（圖片／人類智庫提供）

★花椒猪蹄冻

材料：花椒1大匙、猪脚500公克、盐1公克。

做法：

1.猪脚剔去骨头，洗净、切小块，放入锅中，接着放入花椒。

2.加水淹过食材，以大火煮开，加入盐巴调味，接着转小火慢炖1个小时，至汤汁浓稠。

3.到入适合容器内，待其冷却成冻，即可切块食用。

效果：

花椒芳香健胃、温中散寒、除湿止痛；猪脚补虚弱、填肾精。本品具有温中健胃、祛寒保暖的作用，尤其是花椒的刺激性气味有助改善打鼾症状。

蓮子能養心安神、益腎養心；桂花能溫中散寒、活血益氣、健脾胃、助消化、暖胃止痛，桂花的香氣還具有平衡情緒、緩和身心壓力、消除煩悶、幫助睡眠等功效。（圖片／人類智庫提供）

★桂花莲子冰糖饮

材料：莲子100公克、桂花25公克、冰糖适量。

做法：

1.桂花洗净，装入麻布袋，扎紧袋口；莲子洗净、去心备用。

2.锅中放入莲子、桂花药袋，加入适量清水，以大火烧开后，改用小火煎煮50分钟。

3.加入冰糖末拌匀，关火、放凉后去渣取汁饮用。

效果：

莲子能养心安神、益肾养心；桂花能温中散寒、活血益气、健脾胃、助消化、暖胃止痛，桂花的香气还具有平衡情绪、缓和身心压力、消除烦闷、帮助睡眠等功效。