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「我想补钙？但我有乳糖不适症，不能喝牛奶怎么办？」这是许多有乳糖不适症的人常见的问题。营养师表示，想补钙的民众，其实除了食用奶类制品摄取钙质之外，也可以透过食用「补钙双效」芝麻、坚果等食材，进行钙质补充。

黑芝麻钙质含量高，每100公克就有1500毫克的钙质含量。（图片／本站资料画面）

赵函颖营养师提到，一般人认为，在日常加强牛奶的摄取，透过每天饮用1至2杯牛奶，可以达到补钙的效果。但对于全素者或是有乳糖不适的民众并不适合。因此，建议有乳糖不适问题的民众，可以选择其他的饮食方式来达到补钙效果。

其实在我们日常饮食中常见的食材中，也有许多含钙量高的补钙食品。例如：豆腐、芝麻、芥蓝、苋菜、豆浆、坚果类等食材，当中也富含了许多的植物钙成份，加强食用，有助于增加人体钙质的吸收。

黑芝麻含钙量高　注意摄取量

在上述提到的食材中，尤以黑芝麻的钙质含量最为丰富，每100公克就有1456毫克的钙质含量，可以说是食物界含钙量的冠军。若以市面常见的黑芝麻来换算，2汤匙（约10公克），也有145毫克的钙质含量。因此，若在平常饮食中能加入黑芝麻一同食用，对于补钙有一定的作用。