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食療可改善憂鬱情緒，天然食物與6大營養素是妙方。

快乐食物　选6大营养素

营养师孙语霙强调，一般而言，深海鱼、香蕉、全谷类、坚果类、深绿蔬菜、南瓜、葡萄柚、红豆、牛奶、蛋等10种食物，都是会让人有好情绪又快乐的食物。同时以下6大营养素，更是不可缺少。

• 1.色胺酸：色胺酸不足，造成脑内神经传导物质减少，如血清素的不足，易引起行为与情绪上的異常反应。

• 2.蛋白质：研究指出，忧郁症者血清总蛋白质及白蛋白的浓度明显较正常人低，透过饮食中蛋白质补充可减轻压力，并且改善注意力不足的问题。

• 3.维生素B群：维生素B群有安定心智、情绪的效果，还可将饮食中获得的营养转化为能量，让身体恢复体力。

• 4.锌：锌不足时会造成食欲减退、心智迟缓及情绪上的不当反应。

• 5.钙：可控制神经传导物质的释出，情感性疾病患者血清中钠離子浓度较正常人高。

• 6.n-3多元不饱和脂肪酸：适量补充n-3多元不饱和脂肪酸 (鱼油主成分)，可使大脑细胞膜的磷脂质富有许多n-3多元不饱和脂肪酸，维持其正常的讯息传递功能。而 DHA可维持脑神经细胞间正常，减少脑活动異常的忧郁症。

面对压力及想要改善忧郁情绪，建议日常饮食均衡、多种類、富变化，才能摄取到各种类的营养素。适量食用发芽玄米、糙米、香蕉、牛奶、鸡肉、坚果、鲑鱼等，可补充改善忧郁所需的营养素。

快乐早餐／香蕉燕麦坚果奶（1人份=310kcal）

食材：燕麦20g、香蕉75g(1小条)、核桃 7g(2粒)、低脂鲜奶 240ml，打成果汁饮用即可。

【营养师提醒】：

燕麦及牛奶含有丰富的维生素B群，可维持脑部、神经系统正常活动，使精神状态稳定，消除疲倦，而香蕉则含有丰富的色胺酸，可帮助血清素的合成，维持好心情，核桃则有n-3多元不饱和脂肪酸，可帮助脑部正常运作，因此，这道饮品很适合于早餐时饮用，可帮助提升好心情，加速工作效率！