讓學童自己解決三餐,他們到底吃下什麼呢?兒童福利聯盟文教基金會今24日發布「2012年兒童外食狀況調查報告」,令人意外的是,3成晚餐外食的學童當中,高達44%把薯條當正餐吃,他們喝含糖飲料、吃油炸食物也比一般學童普遍,恐怕容易衍生肥胖與便秘的問題。
兒盟在今年4月9日至4月20日,針對五到八年級學童進行抽樣施測,回收有效問卷1,428份,發現6成學童的早餐經常外食,最常吃的前三樣食物為三明治(56.2%)、蛋餅(56%)、飯糰(39.5%);3成學童晚餐經常外食,最常吃的前三樣食物為麵(55%)、滷肉飯或雞肉飯(44.8%)、薯條(44.5%)。
不僅「三餐老是在外」,調查發現33%的學童每周需要獨自處理飲食,有的是「家長給錢讓他自己去買」或「自己做來吃」,但也有9%學童選擇不吃早餐、5%不吃晚餐。
兒盟指出讓學童單獨外食,最常見的問題就是把零食當成正餐吃,不只薯條高居外食學童晚餐第三名食物,不少學童把吃餅乾、剉冰、兩根熱狗當作正餐,調查顯示高達7成學童買東西時,只選自己愛吃、不管有沒有營養。
此外,給學童錢去吃飯不一定真的吃下肚,調查發現有52%學童曾把錢省下來,改買自己喜歡的東西。
兒盟指出,外食學童明顯蔬果攝取不夠多、但垃圾食物吃太多,與非外食學童相比,普遍有便秘的情形,肥胖問題也更嚴重。
肥胖固然是問題,但也有學童隨著偶像追求瘦身,調查發現有7成的學童曾經買低熱量的東西吃,更有44%的學童曾因怕胖而少吃一點或沒吃,對正處於發育階段的他們來說,也不利於健康。