【保健3药膳茶饮】
杨贤鸿提供以下3药膳茶饮,建议适时适量食用即可,必要时一日可食1~2次。
◎百合蒸梨
材料:干百合10克、水梨1颗(约200克)、砂糖15克。
作法:
1.将百合洗净备用。
2.水梨洗净削皮,切成小块备用。
3.锅中放入百合与水梨,加入砂糖,蒸约2小时即可食用。
功效:润燥化痰,缓解咳嗽症状。但寒性患者或寒咳者勿服用。
◎紫苏枣姜粥
材料:紫苏叶2~3片、红枣3~4颗、姜2~3片、米60克。
作法:
1.将米洗净,放入锅中煮成粥。
2.红枣去籽,和姜片、紫苏叶一起放入刚煮好的热粥中焖一段时间。
3.食用前将姜片、紫苏叶取出即可。
功效:适合寒性咳嗽的人食用,热性病人或热咳的人勿服用。
◎疏解风热茶
材料:菊花、桑叶各9克、薄荷6克。
作法:
1.将菊花、桑叶放入锅中。
2.加水以大火煮滚后,转小火煮15分钟,再放入薄荷叶。
3.熄火略焖,即可饮用。
功效:咳嗽有黄痰、发烧的人可以饮用;但寒性患者或寒咳者勿服用。
【完整内容请见常春月刊 397期】