1 2013/1/23 下午 10:51:05

春節「蛀」很大!黃金10分鐘遠離蛀牙

──【咀嚼學問大】專題

(關鍵字: 口香糖 , 高珮琪

春節過年吃吃喝喝不可少,從雞鴨魚肉到糖果瓜子等零食吃不停,其實要小心口腔細菌作祟拉警報。根據牙科門診統計,每一年年假後看診人數較平常高出6成,主要原因在於大家過年期間比較放鬆,平常一天3到4次用餐,加上零食不離手,讓口腔長時間處於酸性環境,使得口腔細菌容易加倍滋長。

雙和醫院牙周病科主治醫師高珮琪,為上班族測試餐後口中酸性爆表瀕臨脫鈣邊緣。(圖片提供/台灣留蘭香公司)
雙和醫院牙周病科主治醫師高珮琪,為上班族測試餐後口中酸性爆表瀕臨脫鈣邊緣。(圖片提供/台灣留蘭香公司)

雙和醫院牙周病科主治醫師高珮琪表示,由於年節容易熬夜、吃東西的頻率也大幅增加,不正常的生活型態,讓口腔長期處於酸性,使得口腔細菌容易加倍滋長。據統計,年假後前來診所就醫的人數比平常高出6成之多,顯示多數民眾年節保健口腔的觀念需要多多加強!

口腔一旦長時間處於酸性環境,只要口腔沒做好清潔保健的功夫,食物殘渣留在牙縫中細菌滋生刺激口腔,會比平日更容易造成牙齦腫脹及牙齒疼痛,甚至是引發牙周病和蛀牙等問題。要避免牙齒病痛的問題,高珮琪醫師以建議,民眾把握護牙關鍵的「黃金10分鐘」。由於餐後10分鐘是口腔酸性的高峰期,酸鹼值迅速降低至pH 4.0左右,加上口腔細菌疾速生長覆蓋在牙齒表面,累積在口腔中,造成蛀牙、牙齒嚴重脫鈣等問題,可於餐後嚼食含有木糖醇無糖口香糖刺激唾液分泌,平衡口中酸性,抑制口腔內突變型鏈球菌生長與代謝,讓口腔維持健康狀態。

準牙醫正妹中國醫藥大學牙醫系二年級的黃千穎同學,呼籲民眾年節零食不斷入口別忘平衡口中酸性。(圖片提供/台灣留蘭香公司)
準牙醫正妹中國醫藥大學牙醫系二年級的黃千穎同學,呼籲民眾年節零食不斷入口別忘平衡口中酸性。(圖片提供/台灣留蘭香公司)

中國醫藥大學牙醫系的女大生深入年貨大街,為正在採買的民眾檢測口腔酸性。許多人當天沿路逛街試吃南北乾貨,看到自己測驗後的結果大為吃驚,原來吃東西之後口腔酸性比酸雨還酸,直呼不敢再忽略口腔健康。不僅如此,現場還發現有長相清秀,打開嘴巴卻是一口補牙的上班族,剛逛完年貨大街,試吃完零食,同樣接受測試後發現口中酸性爆表,已經接近牙齒脫鈣的危險邊緣。

開運口腔保健法

1.盡量避免吃黏牙或是高甜份的食物與飲料,以減少口腔負擔。

2.吃吃喝喝後,咀嚼木糖醇無糖口香糖中和口中酸性,減少蛀牙發生機率。

3.均衡飲食,多攝取維生素C與含鈣量豐富的食物,保持牙齒強健。

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