華人健康網

你曾注意過口腔中的酸鹼值嗎？進食後的口腔酸性會急速上升，甚至可能比酸雨還酸？！上班族都有因為工作時間長、壓力大，而不斷吃零食、喝咖啡、吃宵夜的情形，進食後的口腔酸性隨之提高，若是多餐進食，更使口腔長期間維持酸性環境，容易引起牙齒酸蝕、蛀牙、牙周病等問題，嚴重者口腔酸性程度甚至超越酸雨（pH 5.0～6.5）。

Extra新平衡運動正式開跑，左起台灣留蘭香資深品牌經理魏瑞瑩、台大醫院假牙贗復科主治醫師簡玉婷。（圖片提供／留蘭香）

用餐後口腔細菌產生酸性物質，圖中顯示pH 4.02，比酸雨還酸。（圖片提供／留蘭香）

台大醫院假牙贗復科主治醫師簡玉婷表示，日常飲食多數都是屬於酸性，用餐完畢食物殘渣留在口腔，pH值迅速下滑(酸鹼值降低約至pH 4.0)，時間一久容易造成牙齒問題。所以，不要小看所吃進的食物，因為連吃白飯都可能會蛀牙。

早晚刷牙清潔雖已成為現代人普遍的衛生習慣，但許多上班族都有想到就吃、用餐不定時的飲食習慣，致使口腔長期維持在酸性危險狀態，如同對細菌門戶大開，將可能導致牙齒嚴重脫鈣，甚至造成蛀牙進而影響食慾與心情。

其實，要做好牙齒保健，有一些小撇步，簡玉婷表示，每次吃完東西後一定要記得漱口，或是適度嚼食口香糖，就能輕鬆讓口腔回復中性狀態。避免口中出現比酸雨還酸的危機，最重要的就是掌握「黃金十分鐘」原則。由於餐飲後的十分鐘為口腔酸性的高峰期，酸性會破壞口腔健康，因此「黃金十分鐘」是保護口腔的關鍵。

台大醫院假牙贗復科主治醫師簡玉婷(右)指出，餐後嚼食木糖醇無糖口香糖可平衡口腔酸鹼值。（圖片提供／留蘭香）