1 2012/10/8 下午 05:48:57

近5成醫院美食街設速食店 有違健康

(關鍵字: 消基會 , 美食街 , 漢堡

為了方便病患和家屬,不少醫院會將空間出租變成美食街和商場,但是消基會今25日公布調查報告,發現近5成醫院美食街設有速食店,病患和一般民眾大啖高熱量的漢堡,容易增加肥胖機率,有違醫院應促進健康的原則。

消基會指出,醫院美食街販售漢堡等高熱量速食,有違健康的原則。
消基會指出,醫院美食街販售漢堡等高熱量速食,有違健康的原則。

根據衛生署國民健康局資料顯示,國內成人過重或肥胖的比例達44.1%,在國人10大死亡原因中,有7項與肥胖相關,如惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病等。

一般男性每日熱量需求為2150至2400大卡、女性則為1700至1900大卡,但是速食店的單份套餐熱量經常超過1000大卡,幾乎是一日所需的二分之一。

不過,消基會此次針對醫院美食街的調查卻發現,近5成醫院美食街卻設有速食店,販售高油、高熱量的食物,長期或大量食用容易造成肥胖,且對身體健康有負面影響。

消基會表示,雖然衛生署並未禁止醫療院所設置餐飲等週邊服務或限制餐飲內容,但各大醫院於招商時,宜考量提供的飲食是否對健康有負面影響,至少應要求業者於現場標示熱量,提供予民眾參考。

另外,為防止病菌在人潮來往的醫院美食街散佈,成為感染的溫床,行政院衛生署於「醫院評鑑基準」中規定,醫院內的用餐或購物區,除應符合衛生法規外,對於醫院員工進入之管理和服裝要求,皆須訂定管理限制規範。

不過,消基會此次調查報告卻發現,約61.5%醫院即使在美食街入口設有「病患勿入」的禁制標示,但因缺乏管理和勸導,造成病患四處遊走,可能在無形中增加病菌散佈的機會。

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