食品安全頻出包　學界催生國民營養法

（關鍵字：王進崑 , 食品安全 , 國民營養法）

油費、電價「漲」聲響起，就連健保費也要調漲，近年來食品安全問題備受矚目，民眾團體質疑，政府對健康的醫療照護和食品安全管理品質未見提升，對此，台灣營養學會於昨28日號召5000人上街頭，以嘉年華會和行動劇的方式，要求行政機關和立法院儘快完成「國民營養法」之立法，促進人民的營養和健康。

台灣營養學會昨號召5000人上街頭，要求立法院盡快通過「國民營養法」，以保障國人營養健康。（圖片提供／台灣營養學會理事長王進崑）

至於健保如何開源節流？專家提出建議，台灣營養學會理事長王進崑表示，以肥胖問題為例，2011年全民健保支出已達5077億，如果解決全民的肥胖問題，估計健保可以減少10～12%（約500～600億）的支出，若再讓全民攝取足夠的蔬果，預計可再減少12～15%（約600～750億）的支出。而此多出來的經費則可挹注在國人的營養照護，尤其是老年人和幼兒部分。

國民營養法之立法精神在於促進全民之營養健康，不僅是營養界引頸期盼已久，更是關乎全國國民健康權利的重要大事！其實，國民營養法草案已送至行政院院會審議多時，但遲遲未能通過最後立法，加上最近幾年陸續出現三聚氫氨、塑化劑、瘦肉精等食品安全疑慮，和日漸嚴重的肥胖與老人營養問題，顯現國民營養法的立法迫切性。

對於國民營養法的立法，立法委員蔡錦隆、陳學聖、蘇清泉與呂玉玲等人已表示望希最慢下個會期能列入優先法案，衛生署和總統府也表示將盡快促使法案推行。