華人健康網

现今过敏的人口逐渐增加，并且成为了重要的公众健康问题。事实上，根据估计，超过二千万名法国人有过敏困扰，不可说不惊人。这个数目，与二十年前相比，不仅多了一倍，还有逐年增加之势。过敏所造成的影响有多种，从皮肤轻微搔痒至气喘；从打喷嚏至致命的血管神经性水肿。为何过敏人数快速攀升？我们能如何预防并且减少这个现象呢？

牛只与空旷地

某些历史书中写道，以往某些富裕家庭会将新生儿送到农场奶妈家。当那些孩子再回到家的时候，不但干净健康，也会说话和走路了。后来，在十九世纪时，摩凡（Morvan）地区成为哺育之都，而摩凡奶妈也全国知名。当时这些拥有优秀哺乳者之称的妇女，收了自巴黎公立医院送来的数千名宝宝。根据估计，差不多有五万名孩子被送至摩凡。该区居民甚至称摩凡为“小巴黎”。

那些奶妈都是出身自因为工业革命而更加贫苦的家庭。尚惹内 便是在其中一个家庭中待到十三岁。这些奶妈的名声响亮到拿破仑也采纳了家庭医生的建议，雇用一名摩凡奶妈为儿子拿破仑二世（罗马王）喂乳。如同后来的菲利福尔总统。当这些奶妈赚够了钱回到家乡，会给自己买间房子，所以当地人称那些房子为人乳房子。

虽然以往这种把孩子送到农场去的作法，就情感关系发展而言，值得商榷，可是，当时的人会不会在不知不觉中发现了预防过敏的第一个妙方？事实上，一个德国研究团队不久前提出了一个相当有意思的研究发现。

他们以两组生活环境截然不同的孩子，进行对照：一组是好几千名的农场孩童，另一组则是城市儿童。一组的生活等于每天与牛、猪、鸡等所有动物接触；另一组的生活环境卫生许多。研究结果清楚显示，于农场长大的孩子日后发生气喘的机率，比城市孩子少了百分之五十一；过敏机率，也少了百分之七十六。