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果糖要注意！含糖饮料喝太多也会造成痛风

不少人痛风发作一次便痛定思痛，决心远离高普林食物，连火锅、肉汤都不敢多喝一口，但尿酸浓度却始终降不下来，原来问题是出在餐后人手一杯的手摇饮！

手摇饮料多添加果糖，当肝脏摄取大量果糖时会产生大量的尿酸前驱物质，加速尿酸合成，同时妨碍尿酸排出，当来得多、去得少，便会造成高尿酸血症，而习惯果糖含量较高的饮食习惯者不仅较容易有肥胖问题，也会间接增加痛风风险。

根据研究指出，每周喝5-6份含糖饮料者，痛风风险比每个月只摄取1份含糖饮料者高出85%。不过，如果喜欢喝零卡饮料或其他添加代糖的饮料则不会有太大的影响，因此，如果本身尿酸浓度偏高，却怎么样都想喝饮料的话，不妨改喝添加代糖的饮料吧！

除了少喝含糖饮料外，蔡怡瑄营养师还有几点小叮咛