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有些人一看到肌肉發達的人，就一定會問：「你有在喝高蛋白嗎？」蛋白粉是指蛋白質，也就是能量的來源。

好好吃飯、攝取營養與蛋白質，就更容易長肌肉←→攝取蛋白質也不保證會長肌肉

人們之所以開始喝高蛋白飲品，都是因為有個很簡單的想法──透過訓練破壞肌肉之後，便需要很多修復肌肉的原料(蛋白質)，來促進超恢復，所以多一點蛋白質比較好。

蛋白質是營養素，不是藥物。它是身體的原料。蛋白質經攝取後，必須先分解成胺基酸，才能被人體吸收、使用。

很多食物都含有蛋白質，例如：肉類、魚類、豆類、穀物類等。所以，即使不從粉末中攝取蛋白質也沒關係。只要好好地吃飯，基本上都能攝取到蛋白質。

至於攝取過剩，是否就會促進肌肉生長呢？關於這一點，目前還沒有明確的結論。而高蛋白粉又如何呢？

對身體好的加工食品是不存在的，因此也難保未來不會出現高蛋白粉危害健康的爭議。透過餐飲來攝取蛋白質就行了，所以根本沒必要拼命補充蛋白質。

本文出自台灣東販《肌肉醫生的速效健身指南：擺脫無效運動，鍛鍊好體態×迅速長肌肉×舒緩關節痛》一書