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另外，蔗糖（砂糖）、果糖及葡萄糖等糖分，从消化管吸收的速度比淀粉还要快，因而提高血糖值。因此，要是糖分摄取过量，血糖值就会急剧上升。

每日最佳糖分摄取量

那么，蔗糖、果糖及葡萄糖等糖分该摄取多少才好？尽管关于这一点众说纷纭，但通常最合理的观点是平均每公斤应摄取一克以下的糖分。

体重五十公斤的女性，每日从饮料中摄取五十克糖分后，就等于摄取到二百大卡。成人女性一天所需的热量为二千大卡左右，因此若靠三餐摄取其他的一千八百大卡，卡洛里就不会过量。这样就能充分落实最佳摄取量了。

至于儿童则依年龄而异。六岁到八岁的男孩每天所需的热量为一千六百五十～一千九百大卡。假设从饮料中摄取二十克的糖分，就等于摄取到八十大卡。要是扣掉正餐和饮料，剩下的透过点心来摄取，卡洛里就不会过量。这样也能充分落实最佳摄取量。

因此，要是糖分的摄取量每天平均一公斤体重就摄取一克以下的话，卡洛里就不会严重过量。这样也不会导致肥胖。

本文出自九歌出版社《该喝哪一瓶》