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痛风是吃出来的病　肥胖与糖尿病

對於痛風患者，醫師建議平日應攝取足夠的水，以幫助尿酸正常代謝。

医生周硕渠强调，痛风是吃出来的病，与糖尿病关系密切。门诊中常看到许多糖尿病患者过分限制醣类食物的摄取，连饭都不吃，导致吃肉、蔬果的量过多，但有些肉和蔬果也含高普林值、热量过高，结果糖尿病不仅没控制好，还并发痛风。

另外，痛风常伴随肥胖隐忧，患者常刻意节食，急速减重，容易让身体组织迅速分血，反而造成血中尿酸升高。虽然体重超重，尿酸又偏高者减重有其必要性，但应采用温和的方式，逐步健康减重为宜。

饮食全攻略　多喝水勿喝酒

基本上，痛风患者饮食原则，首先应注意控制肉类摄取量，尤其是红肉。其次，蛋白质的摄取可部分以鱼、豆、蛋、奶类取代。平日应少吃普林含量较高的内脏类、肉汁等，尤其是急性发作时期。

另海鲜、豆苗、芦笋、香菇等也尽量少吃。且应注意脂肪摄取量，海外有研究发现，体内过多的脂肪会抑制尿酸代谢，增加痛风发作的机会，尤其动物性脂肪和油炸品更应少吃为宜。

还有应减少喝火锅汤、肉汤，以及少喝酒。由于一些酒类普林含量也不低，如绍兴酒、啤酒，且酒精本身会影响尿酸代谢。建议应摄取足够的水，以帮助尿酸正常代谢，1天至少2000C.C，才是降低痛风反复发作的最好方法。