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樹葡萄俗稱「蔓藤上的紫寶石」，神奇功效引起討論。(圖片提供衛生福利部／南投醫院)

树葡萄果肉破损　易滋生细菌

要注意的是，树葡萄不易存放，而且很容易损失水分，一般的室温下，2、3天就会发酵，尤其是果肉很容易滋生细菌，因此民众在选购时，如果遇到有破损，最好不要选择，因为这种已经滋生细菌，很容易就会腐烂。

建议选购树葡萄应以饱满、较大不软烂的为主。由于树葡萄果皮外表结实光滑，很多人只吃果肉，连皮吃的话，一般都打果汁，搭配牛奶或蜂蜜，做成果酱、果冻，是很好的夏天消暑水果。

均衡摄取各类蔬果　营养又健康

提醒，维护身体健康，应该多样化的摄取各类食物，充足的营养素能够帮助身体减少氧化压力与发炎反应，建议民众要充足且均衡的摄取各类蔬果，以维持身体健康。