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既然了解了这几个营养素与皮肤、气色的关系，接着就来看看有哪些好吃的下午茶可以选择吧！

1.葡萄干

葡萄干在果干类食物中拥有不少的纤维质、维生素、矿物质、还含有铁质，因此是不错的下午茶食材之一。

除了单吃外，也可以加入燕麦或优格，能摄取到更多的纤维和钙质，喜欢下厨的女孩也可以做成减糖雪Q饼，在多种变化下吃几天都不会腻！

2.豆类食物

豆类食物含有较高的蛋白质，同时属于植物性来源的蛋白质，像是黄豆、红豆与绿豆，都是很不错的食材。

在暖暖的天来一碗豆浆豆花、杏仁豆腐、又或是红豆汤，除了补足营养外，还能感受到满满的幸福，是不是很适合冬天呢？

3.坚果

坚果也含有纤维质，还含有镁、不饱和脂肪酸等营养素，能够帮助皮肤抗氧化。但根据最新的调查，国人也未达到目标摄取量。每天建议摄取为一小把（杏仁、腰果5-7颗、夏威夷豆、核桃2颗），也可搭配葡萄干、优格一起吃哦！

看完是不是嘴馋了呢？在气候变化的时节，身体会需要充足的营养提高抵抗力，更重要的是心理也需要被照顾，因为有好吃又美味的食物，才能有美好的心情与笑容，拥有健康又幸福的冬天！

本文出自《好食课》