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孩子長不高，是許多家長感到心焦的問題，究竟孩子如何才能高人一等？有哪些營養不可少？其中要注意的營養素之一即是鈣質，根據國健署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，台灣近三成兒童鈣質攝取不足，這對正值成長發育期的孩子來說，是一個警訊。

把握成長黃金期，「這一個」恐影響孩子發展

家庭醫學科李文祺醫師指出，孩子長不高，除了遺傳因素，後天飲食、運動和睡眠對孩子生長發育影響深遠。尤其在兒童的快速生長期和青春期衝刺期，鈣質更是成長的關鍵營養素。青春期的生長衝刺主要來自性荷爾蒙刺激，會加快骨頭成長；女生在十二歲左右長最多，平均是一年約9公分，男生則是十四歲左右生長最快，平均一年10公分。青春期開始大量分泌的性荷爾蒙，除刺激成長外，同時也會讓生長板開始閉合，一旦過了青春期，生長板閉合得差不多時，長高空間就不大。

兒童成長可分為四個階段

李文祺醫師醫師表示，兒童成長可分為四個階段：快速生長期、線性生長期、減速期和衝刺期；其中第二到第四階段是骨骼快速發育的關鍵時期。家長應把握成長黃金期，透過均衡飲食、規律運動和充足睡眠來促進孩子骨骼發育。讓孩子攝取富含鈣質的食物，如牛奶、優格、小魚乾和豆腐，並鼓勵參與跳繩、籃球等跳躍性運動。此外，生活習慣影響也不容忽視。培養孩子正確的站姿和坐姿也是成長關鍵因素，保持良好姿勢有助健康發育。

根據衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」建議，每日應攝取1.5至2杯乳品（每杯240ml），以增進鈣質攝取。但是，許多人日常飲食中鈣質攝取不足，如何在日常有效補充鈣質，也是現代家庭重要課題。許多孩子因不喜歡喝牛奶，鈣質攝取不足問題更加突出。

僅依賴日常飲食攝取鈣質可能不夠，每天鈣是趨勢，每天一杯含有相當於一杯牛奶的鈣質，搭配維生素D，能幫助提高鈣質吸收效率，讓孩子健康成長。

鈣質攝取要適量，並追蹤孩子生長曲線

歐乃嘉營養師建議，鈣質攝取也要適量，每天建議攝取1千毫克的鈣質，主要來源包括牛奶、優酪乳、起司、豆漿和豆腐。然而，僅依賴日常飲食攝取鈣質可能不夠，每天鈣是趨勢，每天一杯含有相當於一杯牛奶的鈣質，搭配維生素D，能幫助提高鈣質吸收效率，讓孩子健康成長。

李文祺醫師提醒，家長應定期追蹤孩子的生長曲線，多加留意孩子的飲食、運動和睡眠等方面，若發現孩子生長速度過慢或有異常，應及早尋求專業建議。