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咖啡是上班族的精神補給品，喝咖啡好處多，常聽聞不只能提神醒腦，甚至可以燃燒脂肪。但是，有關喝咖啡的迷思也不少，網路上流傳，「中醫指出，感冒時，喝咖啡恐使症狀更加劇？」真的有這一回事嗎？究竟咖啡到底該怎麼喝才對？來聽專業中醫師怎麼說！

中醫師：「4情况」別碰咖啡

中醫師周宗翰表示，喝咖啡容易讓人有提神之感，關鍵在於咖啡因成分能快速通過腦血屏障，刺激中樞神經；進而促進腦部活動，使頭腦較為清醒、反應靈敏、思考能力充沛、注意力集中。因此，適度食用咖啡，確實有利提高工作效率。

喝咖啡容易讓人有提神之感，關鍵在於咖啡因成分能快速通過腦血屏障，刺激中樞神經；進而促進腦部活動，使頭腦較為清醒、反應靈敏、思考能力充沛、注意力集中。因此，適度食用咖啡，確實有利提高工作效率。

除了提神醒腦的作用外，咖啡所含的亞油酸，有幫助溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮，促進血液循環的作用。適度飲用確實對於緩解血管擴張造成的頭痛，尤其是偏頭痛有一定的效用。此外，咖啡中富含抗氧化物質，更可以抵抗自由基對人體的傷害，所以，適量的喝咖啡對人體確實是有幫助的。

不過，以中醫觀點來看，咖啡豆性味辛甘苦澀，在經過炒燥焦的動作後，則屬性轉為偏溫，容易刺激胃腸分泌胃酸，因此，有胃食道逆流與胃潰瘍的患者，咖啡要少喝為宜。再加上，其同時屬於刺激性飲料的一員，因此，正值感冒喉嚨痛、喉嚨發炎等症狀者，更是不宜飲用咖啡，以免導致發炎症狀更加嚴重。

防咖啡因成癮，每日攝取勿過量

除了呼籲上述族群不適宜飲用咖啡外，周宗翰中醫師也提醒，長期喝含咖啡因的飲料是更可能養成依賴性，導致咖啡因成癮，使每日攝取的咖啡因量在不知不覺下急遽增加，成癮的機率與速度也會隨之提升。

事實上，根據研究發現，如果每天攝取咖啡因超過1公克，約每天飲用150 c.c.咖啡4杯以上，或300c.c.咖啡2杯以上，即可能導致咖啡因輕度中毒，使人容易感到煩燥不安、焦慮、易怒；同時，伴隨有心悸、噁心感，以及尿液增加等不適症狀，不可不慎！

咖啡成癮的人一旦不喝咖啡，恐將出現頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀。還好針對上述症狀，一般來說，只要忍耐住數天不喝，上述症狀多可慢慢恢後正常。

咖啡成癮的人一旦不喝咖啡，恐將出現頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀。

喝咖啡提神醒腦？醫：治標不治本

為避免咖啡成癮的發生，周宗翰中醫師建議，含咖啡因的飲料，每天飲用不宜過量，較有保障。此外，習慣以咖啡來提神的患者，其實長期來看並不建議。

事實上，與其認為自己早上不喝咖啡就會沒有精神，還不如找出導致自己為何精神不佳的原因，例如，睡眠品質不良、熬夜、睡眠不足等，從根本改變不當的生活習慣，並加以調理，才是真正的改善關鍵。且無論什麼理由，喝咖啡提神的方式，終究只是治標不治本。