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情人節就是要吃巧克力，但是吃巧克力到底有什麼營養好處？你吃的是真正的巧克力嗎？還有正確挑選巧克力的秘訣是什麼？讓高敏敏營養師告訴你。

（圖片提供／高敏敏營養師）

【吃出6大巧克力健康好處】

1.養顏美容抗老化

巧克力含有可可，可可中所含的類黃酮素，能幫助對抗自由基造成的老化傷害、促進皮膚血液循環，讓皮膚更緊實、滋潤、細緻。

2.減輕焦慮、心情愉悅、有戀愛的感覺

黑巧克力內含有幫助合成快樂荷爾蒙-血清素的色胺酸，帶來心情愉悅感。而可可多酚能減輕緊張焦慮造成的壓力荷爾蒙，舒缓現代人生活緊湊忙碌的壓力，其中苯丙胺酸也能讓我們有戀愛的感覺喔！

3.遠離金魚腦，搶救記憶力

巧克力中特有的可可黃烷醇 (flavanol），具強大的抗氧化能力，有助於促進大腦血液循環、活化腦部細胞，減缓腦力衰退。