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橙皮苷除了能干擾病毒入侵人體之外，同時也具有抗氧化、抗發炎的效果，加上柑橘類水果中富含維生素Ｃ，兩者皆具有強大的抗氧化力，可減弱體內自由基對身體造成的傷害，同時降低已確診者發展為重症的機會。

橙皮苷、維生素Ｃ具強抗氧化力，可對抗體內自由基，減少重症發生率

橙皮苷除了降低病毒與人體細胞結合、感染的機會之外，也能降低已經罹患新冠肺炎患者症狀的嚴重度。

COVID-19的嚴重度與體內游離血紅素的釋放（free heme release），以及高鐵血蛋白血症等體內鐵的代謝失調有關，會造成體內活性氧（自由基）的產生，並導致粒線體變性以及細胞凋亡，可能讓身體產生動、靜脈的血栓，嚴重的話甚至會導致猝死；而橙皮苷除了能干擾病毒入侵人體之外，同時也具有抗氧化、抗發炎的效果，加上柑橘類水果中富含維生素Ｃ，兩者皆具有強大的抗氧化力，可減弱體內自由基對身體造成的傷害，同時降低已確診者發展為重症的機會。

日常中可攝取足量柑橘類水果，減少新冠肺炎罹病或發展為重症機率

因此，在日常生活中，除了做好基本防護之外，不妨攝取足量的富含橙皮苷的柑橘類水果，如橘子、檸檬、萊姆，以及葡萄柚等水果，不僅可以降低病毒入侵的可能性，也能防止病毒在體內複製，降低病毒量；此外，若不幸感染到新冠肺炎，也能藉由柑橘類水果的強大抗氧化力，減少因為自由基所造成細胞的氧化損傷，以降低發展為重症的可能性。