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花椰菜含有超級抗氧化植化素「蘿蔔硫素」，具有抗氧化、抗發炎等多種細胞保護的效果，防疫期間，建議每星期吃5 份十字花科蔬菜。

孫語霙營養師特別提醒大家，防疫別忘營養照顧，增加免疫力，才能抵抗病毒的威脅，以下分享10大防疫食材，請大家多多均衡食用：

【10大防疫食材】

◎南瓜

南瓜含有豐富β胡蘿蔔素，可維持皮膚、消化道、呼吸道、眼睛與生殖泌尿系統表面的結構，避免病毒入侵。

◎花椰菜

花椰菜含有超級抗氧化植化素「蘿蔔硫素」，具有抗氧化、抗發炎等多種細胞保護的效果，防疫期間，建議每星期吃5 份十字花科蔬菜。

◎大蒜

大蒜中最為人所知的「蒜素」屬於有機硫化物，他被稱作「天然抗生素」，能提升免疫細胞的活性，增加免疫細胞殺死外來壞菌的功力。

◎柳橙

柳橙含有豐富的維生素C，能維持黏膜的完整性， 減輕呼吸道黏膜組織受損程度。