2 2020/12/3 上午 10:53:47

喝牛奶防骨質疏鬆還不夠,乳糖不耐聰明吃!營養師:保骨本、防骨鬆4要訣

(關鍵字: 骨質疏鬆 , 補鈣 , 牛奶 , 乳糖不耐症 , 鄭婉苓

有乳糖不耐症的民眾,苦惱不能喝牛奶要怎麼補鈣?其實,可選擇優酪乳、優格或起士、黑芝麻、小魚乾、海帶等天然食物,也都是很好的鈣質攝取來源。(圖片提供/台中市立醫院)
有乳糖不耐症的民眾,苦惱不能喝牛奶要怎麼補鈣?其實,可選擇優酪乳、優格或起士、黑芝麻、小魚乾、海帶等天然食物,也都是很好的鈣質攝取來源。(圖片提供/台中市立醫院)

黑芝麻8公克約2茶匙,含有116毫克的鈣質,小魚乾10公克約免洗湯匙兩匙,就含有221毫克鈣質。使鈣質穩定吸收最好方式,建議平均分配於三餐中,另外搭配促進鈣質吸收的維生素C食物,例如甜椒、青花菜、芭樂、奇異果等。

防骨鬆好幫手3:每天日曬15分鐘、吃維生素食D食物如秋刀魚、蛋黃等

此外,維生素D除了能促進鈣質吸收,也能協調鈣磷平衡,維護骨骼功能。平時曬太陽是最簡單獲取維生素D的方式,建議,每天日曬15分鐘,有助於體內維生素D濃度的維持。鄭婉苓建議,適度日曬再加上攝取富含維生素D的食物,如:乾香菇、秋刀魚、蛋黃等,都是獲取維生素D來源的好方法。

此外,鄭婉苓提醒,攝取優質蛋白質也能幫助建構肌肉,包括雞蛋、豆腐、肉類都不可缺少。

防骨鬆好幫手4:進行負重運動,如跳繩、慢跑,增加肌力

除了飲食,最好搭配進行負重運動,如跳繩、慢跑,增加肌力強度與骨質密度,可預防肌少症減少跌倒,以及骨折的風險。。

健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多>