4.胆结石、肾结石风险较低。
5.巴金森氏症风险较低。此效应仅在一般咖啡。
6.每天喝2-5杯咖啡 (1杯235c.c.或8盎斯)的人,总死亡率最低,不论在哪一人种或哪种咖啡因代谢能力皆有此现象。喝一般咖啡或喝去咖啡因咖啡,总死亡风险皆比不喝的低。
7.咖啡因可通过胎盘,且怀孕期间咖啡因代谢较慢 (尤其第三姙娠更严重),对婴儿健康恐有不利影响(体重较轻,甚至流产)。喝咖啡与喝茶都与胎儿体重较轻有关,且与饮用量呈正相关 (喝得越多,宝宝体重越轻),推测与咖啡因有关。至于流产,在咖啡因饮用量较低时,则无相关。怀孕时每天咖啡因摄取量勿超过200毫克,约当于两杯咖啡的量。
综上,邱淑媞的建议是:
1.喝咖啡可以是健康生活的一环,不必因担心健康而刻意戒掉。每天可喝2-5杯咖啡。勿加糖。避免人工奶精。
2.要补充牛奶、优格。
3.有心血管风险者 (胆固醇过高、有糖尿病、肥胖、抽烟、冠心症家族史等),建议用滤纸,喝过滤过的咖啡。
4.喝一般咖啡,好处可能较低咖啡因咖啡完整。
5.孕妇减半喝或不喝。