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夏天天气热，容易上“火”，想到要降火、清热、解毒，绿豆汤是桌上要角。但是，网络上也有人分享，夏天养生喝红豆汤，也是一级棒，不禁令人好奇想问：“红豆比较偏温性，为什么也适合在天热时饮用，不会火上加油，让体内变得更燥热吗？”中医师表示，红色食物利心，而红豆正好能清心养血、去湿、消水肿，以及有许多令人意外的好处。![][170676]

夏季水分调节出状况，容易让人烦躁需要养“心”

5、6月份正是潮湿和暑热交替之际，人体水分的调节与代谢，在这时最容易出状况，而出现疲倦乏力、食欲不振、大便溏稀、容易疲劳、无精打采的情形，甚至会造成水分滞留，形成水肿。长夏养生重在健脾去湿、养护脾阳。随着天气越来越热，容易让人烦躁、失去判断力，所以夏季需要养“心”。

中医师周宗翰表示，中医认为，人体是以五脏为中心，而心在五脏中的地位是一位君王，总领全局，人的精神意识和思维活动都由心而出。《黄帝内经．素问》提到：“心者，君主之官也，神明出焉。”中医认为“心藏神”，“神”有两层意思：一是代表人体生命活动的外在表现，也就是我们常说的精神；另外，还代表人的意识、思维活动。另外“心主身之血脉”，主要指心有调节血脉和推动血液运行的作用。

红豆清心养血、降内火、健脾利胃去湿、消水肿

中医认为，红色食物入心，其中红豆清心养血、健脾利胃去湿、消水肿，是春夏交替之际非常好的养生食材。可是，令人好奇的是，一般人的认知是夏天喝绿豆汤，可以降“火”、清热解毒；但是，奇怪的是，也有人主张夏天养生最好喝比较偏温的红豆汤，到底该哪一个说法正确？

中醫認為，紅色食物入心，其中紅豆清心養血、健脾利胃去濕、消水腫，是春夏交替之際非常好的養生食材。