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秋天早晚溫差大，當氣溫驟降，容易因食慾大開而發胖。

不吃早餐　身体代谢变慢

刘伯恩医生强调，减重配合饮食很重要。尤其早餐是启动人体一天能量的关键，不能不吃。许多看减重门诊的患者，饮食上并没有吃的比一般人多，但就是不吃早餐，身形看起来都是圆滚滚的，建议如果要减肥，晚餐要吃的最少。

而早餐是一天的活力来源，不吃早餐，身体代谢变慢，反而减肥也减得慢，建议减重时一定要吃早餐，且早餐的营养摄取也要比较全面，须涵盖复合性碳水化合物、维生素B、维生素C、蛋白质等营养素。

而复合性碳水化合物，包括燕麦、五谷类等，这类碳水化合物不会囤脂，反而可帮助燃脂；摄取维他命B、C则可吃柑橘、橙子等水果；至于蛋白质，从一杯无糖豆浆、牛奶就能摄取，也有助于维持一整天的精神状况。

减重靠运动　推荐有氧运动

在减重运动部分，刘伯恩医生建议，燃烧脂肪最有效的方式是做“有氧运动”，不论是快走、跑步、慢跑、游泳都行，且要每天做、每次持续20到30分钟，才会有效果。运动时，应适量减少碳水化合物的摄取量，运动强度则是要由弱渐强。

如果是以减重为前提，可以将一天三餐中的某一餐安排在运动后。因为根据国外研究显示，运动后1小时内吃东西的人，比运动后间隔4小时以上才吃的人，反而瘦更多，这颠覆过去大家认为运动后不该立刻吃东西的观念。

【减重医生小叮咛】：

很多人认为减重应该要少量多餐，医生也认为这样会增加胰脏负担，因为少量食物无法带给大脑满足感，会驱使胰脏一直制造胰岛素，所以建议一天还是吃三餐就好，这样胰脏才不会过劳，徒增肥胖危机。