枸杞子有助降血压
还有枸杞子有助降血压,曾经有实验显示,针对肾性高血压大鼠,观察枸杞多糖对主动脉环内皮细胞的功能改变。结果显示,经枸杞多糖的治疗后,大鼠的血压升高情况被明显地抑制。实验结果同时指出,由脱氧肾上腺素所引致的血管收缩反应降低,很可能和内皮源性舒张因素(EDRF)的增多有关。
干嚼枸杞更能吃到枸杞的营养吗?中医吴明珠表示,直接吃枸杞固然能吃到较全面的营养,但是吃之前必需把枸杞洗干净,以免上面沾附农业或脏污,如果要直接吃枸杞,摄取量也要注意不宜太多。中医吴明珠推荐一道“枸杞菊花粥”,适合一般人食用:
【枸杞菊花粥】:
材料:优质枸杞子50克丶菊花1.5钱、白米100克。
做法:洗净后同煮成粥,可作为每天早餐食用。