華人健康網

生酮飲食適合短期快速燃脂減重，其中多吃蔬菜很重要，可控制血糖平穩。

生酮饮食早期效果：抑制癫痫脑瘤

周硕渠医生强调，治疗癫痫是生酮饮食最早的功效。由于酮体可以提供脑神经细胞能量，并促使稳定性神经传导物质GABA，因此被医界认为有缓和癫痫发作的效果。在许多癫痫的治疗方法中，生酮饮食都被列为非常重要且有效的一项。

除此之外，生酮饮食对于抑制脑瘤也有很好效果。因为肿瘤细胞只能以葡萄糖作为能量来源，但大脑的正常细胞是靠酮体运作。当体内葡萄糖含量减少，但酮体含量增加，肿瘤细胞就能受到抑制，又能维持脑部的正常运作。

减重降低风险　掌握5大原则

周硕渠医生提醒，生酮饮食可以有效控制肥胖与血糖，但不是万灵丹。不可忽略的是，生酮饮食还缺乏长期的研究，效益或可能的副作用为何，有待时间验证。同时每个人的身体状况与生活状况都不同，一定要考虑个体差异。建议减重期间，应掌握5大原则，以降低复胖风险。

1.健康检查：执行前应先做身体检查。以避免隐藏的问题如尿酸、痛风或是肾功能等代谢不良等。另外，对于生长中的小朋友、青少年都不建议实行。

2.减重评估：最好短期执行，不建议超过3个月。期间也要密切注意身体健康状况，在减重时，食物总热量控制非常重要。

3.慎选食物：对碳水化合物不可一概而论，建议应少吃如白米、面粉制品等精致淀粉，改吃糙米、芋头、山药等全谷淀粉。

4.多吃蔬菜：蔬菜很重要，因为它提供纤维质，以及和缓上升的醣，带来饱足感与相对平稳的血糖。1碗半蔬菜的醣量，大约等于1/4碗的饭。

5.严密监控：限醣饮食应避免酮酸中毒。而胰岛素功能不佳者，如果身体代谢酮体不良，就可能会引发酮酸中毒，严重时甚至休克或丧命。

【贴心小叮咛】：

虽然生酮饮食短期减肥效果不错，但饮食组成非常极端，因此建议在实行之前，还是先跟医生或营养师讨论，并且避免长期吃生酮饮食。真的想要长期减肥，还是要以均衡饮食搭配运动为主，才能瘦得健康。