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鱼油要天天吃?什么时候吃最好?5大问题揭密

(關鍵字: 肥胖 , 魚肝油 , 魚油 , 蔡怡瑄

鱼油含DHA是脑部发育的重要营养素,但华人对鱼油仍存有问题
魚油含DHA是腦部發育的重要營養素,但國人對魚油仍存有迷思

问题3:吃鱼油有哪些禁忌?原因何在?

对于健康成人食用鱼油并没有特殊禁忌,不过若是凝血功能不全,或是有在服用抗凝血药物的人,也不应食用鱼油,以免造成凝血不易。此外,孕妇或是预定要动手术患者,也不宜食用鱼油,以免止血困难,建议先与医生讨论。

问题4:鱼油要天天吃吗?有吃鱼就不需吃鱼油,对吗?

如果平时饮食中缺乏omega-3,则可以补充鱼油,不同产品剂量不同,因此服用量应依产品标示为准。如果平时就有吃鱼(每周吃两次鱼、海鲜即能获得足够omega-3),则不需特别额外补充鱼油。

问题5:吃鱼油可以帮助减重吗?怎样吃对健康有帮助?

单吃鱼油并不能减重,不过若将鱼类适度取代饮食中的肉类,可以降低饱和脂肪酸摄取,减少身体坏的胆固醇,改善心血管健康。此外,肥胖会引起身体种种发炎反应,伴随衍伸糖尿病、高脂血症等代谢性疾病,因此增加饮食中omega-3摄取量,也可以帮助预防发炎反应造成的疾病。

建议每周选2至3餐将鱼类取代肉类作为蛋白质来源,且可选择油脂含量较丰富的鱼类如青花鱼、秋刀鱼、三文鱼,就可以获得足够的omega-3。

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