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陳月卿表示，藉由10天喝綠拿鐵蔬果汁排毒法，能輕鬆調整食量和味覺，喝下全食物的植化素和營養。（圖片提供／天下生活出版）

小V爸在过了40岁以后，也渐渐有肌肉愈来愈软、游泳圈取代腰线、腹部六块肌经过岁月淬炼变成了一块肥油，连弯腰绑鞋带都变得费力。但忽然之间，他减肥成功，还改变造型，立刻从中年大叔变身型男。其实，都跟他在网络上发起喝绿拿铁有关。

绿拿铁热量约400至800大卡　轻食无负担

台湾癌症关怀基金会执行长暨资深营养师黄翠华表示，从营养的角度分析绿拿铁饮食法，有点近似在美国风行许久的“轻断食”。首先在这段期间，饮食方面会排除所有加工食品，再者，食材选择真食物、好食物、全食物，为身体带来高纤维、丰富多样的营养素与植化素。此外，坚果的好油脂也是低脂、优质少负担的蛋白质来源，打成液态的蔬果更可补足水分。

至于绿拿铁的热量大约只有400至800大卡，饮用者不必忍耐饥饿，并能学会认识天然食物的美好，吃的无负担。