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高血压怎么吃?营养师传授饮食4要点

(關鍵字: 高血壓 , 得舒飲食 , 魚油 , 維生素C , 下肢靜脈

高血压的保健方案

一、得舒饮食+低钠饮食

DASH (得舒饮食) 是来自于美国的研究,给予高血压患者吃“得舒饮食”,两周后可以降低 8~10 %的血压值,效果等同于一颗降血压药,并且还可同时降低血脂肪、减少心血管疾病、大肠癌风险,也有利于骨质健康。

“得舒饮食”的特色就是富含蔬菜、水果、低脂奶类,是一种高钾、高钙、高镁的饮食原则,且饱和脂肪、总脂肪、胆固醇含量较低。

“得舒饮食”适用于高血压、有高血压家族史、高血压+高血脂的人。

但要注意不适用于肾功能不佳、洗肾、肠胃功能障碍或正在服用肠胃药 (如抗溃疡药) 的人。

想要了解更多“得舒饮食”的信息,可至台湾“董氏基金会”网站查询。
想要了解更多「得舒飲食」的資訊,可至「董氏基金會」網站查詢。

采用“得舒饮食”并配合“低钠饮食”,每日摄取钠含量 <2000 mg (约等于 5 g 盐,但也要注意食物中的钠),可有效的降低血压。
採用「得舒飲食」並配合「低鈉飲食」,每日攝取鈉含量 <2000 mg (約等於 5 g 鹽,但也要注意食物中的鈉),可有效的降低血壓。

二、“鱼油”、“钙”、“镁”可以降血压

“鱼油ω-3”:经代谢后产生可以使血管放松、抗发炎、抗血栓的前列腺素,可帮助降血压、预防心血管疾病。美国心脏病协会建议心血管疾病患者每天要摄取2000 mg以上的ω-3脂肪酸。若同时合并“高血压”+“高血脂”,则可增加至3000 mg/天。

“钙”、“镁”:与血压调控有关的矿物质,也可帮助血压的稳定。

三、促进下肢静脉血液回流

当下肢静脉血液回流不顺畅时,回流至心脏的血液不足,心脏必须更用力把不够的血液再打出去,不仅增加心脏的负担,长期下来“收缩压”会越来越高!很多人“舒张压”正常,但“收缩压”特别高,就是因为下肢血液回流不足造成的。因此,平时多保养静脉,促进下肢静脉血液回流,也能够减轻心脏的负担、避免血压升高。

“红葡萄叶”、“葡萄籽OPC”:具有类似维生素P的生理活性,可促进微细血管的通透性,改善下肢水肿、静脉功能不良、静脉曲张,能够促进静脉血液回流。

(更多“红葡萄叶”和“葡萄籽OPC”的挑选原则,请见 营养保健方案- 静脉曲张)

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