華人健康網

小时候一定常听长辈说“多吃鱼才会变聪明”，生在台湾，也有不少妈妈为了让孩子考出好成绩，在大考前一天的晚餐，多准备好几道鱼料理，让小孩祭祭五脏庙同时“补”一下脑袋，看隔天考卷上能不能多争取个几分。

但是，鱼肉真的如传说中这么厉害吗（这让人联想到海贼王里的橡胶果实）？如果是，那超爱吃鱼、天天吃鱼的挪威人，岂不是各个拥有天才的脑袋了！

吃鱼变聪明 研究证实：是真的！

没错，长辈的经验果然还是非常有参考价值的XDD，研究发现：吃鱼变聪明是真的！但这里的“聪明”指的是记忆力变好，加拿大的阿尔伯塔大学医学院发现，鱼肉中的DHA、omega－3，能强化大脑的记忆力，这真的是一件振奋人心的事情！证明了常吃鱼的人未必能变成爱因斯坦（那还是要靠努力啦），却比较能“过目不忘”，对小孩的学习有很大的帮助。

甚至有丹麦研究者研究发现，孕妇吃鱼，比较能防止早产，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。

孩子吃什么鱼最适合？

首先，最好挑刺少的鱼给孩子吃，像红目鲢、白鲳鱼、三文鱼等。因为刺多孩子容易误食、比较危险。再来值得注意的是，前林口长庚医院毒物科主任林杰梁曾说：“大型鱼类是食物链顶端，确实体内极易积累重金属”，所以他尽量不吃三文鱼或是旗鱼等大型鱼类，宁愿吃约巴掌大的青花鱼、竹筴鱼或是秋刀鱼。

归纳起来，刺少、个头中小型的鱼，妈妈们可以优先选择给小孩吃，比较不会有这么多疑虑！

身体“汞含量”太高会…

大家都在说吃过多受污染的大型鱼，身体汞含量会高，但...汞含量高对身体有什么后遗症？告诉妈妈们，有以下症状，包含：食欲降低、触觉、听觉、视觉能力降低、慢性疲劳、沮丧、情绪不稳定、四肢麻痹、记忆不良喔！

鱼好吃又能变聪明　真的想吃怎么办？

千万别被前面的一长串副作用吓到了，吃鱼还是好处多多(只要不过量)，能帮助大脑的海马体传递信息的速度更快，对记忆力不好的人帮助很大，只是环境污染让我们要吃得更小心，像吃鱼的部位，也可以参考一下。“鱼脸颊”或“鱼身”满适合孩子吃的，这些地方肉质嫩、污染也不大。但“鱼头”（鱼脸以外，需要用牙齿啃吸的部位）和鱼皮污染比较严重，因为动物的大脑和鱼骨等组织和器官，新陈代谢比较慢，重金属不易排出。

总而言之，很能明白各位爸爸妈妈“望子成龙、望女成凤”的心情，希望孩子能多吃鱼变聪明，但不管吃任何东西，真的都不要过量，每种鱼交替着吃，还要挑对部位吃，才是对小孩的身体最好的！

本文出自：妈咪爱