蔓越莓促进血流 改善动脉硬化
为了检测蔓越莓汁的效果,受试者在喝果汁之前,还有喝下肚后1、2、4、6、8小时,分别都要验血和验尿。结果发现,受试者的血流、动脉硬化、血压等情况,在喝了蔓越莓汁的24小时之内都有改善。而且,无论是哪一种蔓越莓汁都有帮助,即使是蔓越莓汁含量只有25%至27%的鸡尾酒,也具有这些效果。
由于蔓越莓汁促进血流的作用良好,研究员认为,能帮助人体减少动脉硬化。事实上,2013年就有研究发现,蔓越莓可以帮助人体对抗感染、减少发炎、降低心脏病风险。
避免糖分过量 搭配运动才护心
多酚不只存在于蔓越莓中,蔬菜和水果中都含有这种抗氧化物,适量摄取对人体有多种好处。提醒民众,想要预防心脏疾病,必须遵守营养均衡、少盐、少油、少糖的饮食方式,还要配合固定运动。饮用蔓越莓汁也要适量,以免不小心摄取过多糖分。