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花生是常见过敏原，许多儿童只要吃到一点花生酱、花生夹心饼干等，就会出现过敏反应。一般认为，幼儿应该避免接触花生，等到长大一点才可以食用。不过，这个观念恐怕有待商榷。海外研究发现，让宝宝在1岁之前接触少量花生制品，有助于减少未来对花生过敏的情况。

國外研究發現，讓寶寶在1歲之前少量接觸含有花生成分的點心，長大之後比較不會對花生過敏。

婴儿少量接触花生　预防未来花生过敏

综合英国《每日邮报》(Daily Mail)以及美国“免疫耐受性网络”社群(Immune Tolerance Network)报导，伦敦国王学院(King’s College London)一项发表于《新英格兰医学期刊》(New England Journal of Medicine)的研究指出，本身具有过敏高风险的宝宝，应该提早接触少量的花生，有助预防未来对花生过敏。美国小儿科学会(American Academy of Pediatrics)赞同这项研究，并且指出，这是一个安全且有效的做法。

高风险宝宝参与试验　探讨花生过敏

此研究针对640名4个月至11个月大的过敏高风险宝宝进行观察，随机将他们分成两组，一组食用含有花生成分的点心(非整颗花生)，每周至少吃3次、总共6公克的份量；另外一组则完全不接触花生，实验持续到孩子们成长至5岁。另外，孩子们的爸妈需要经常填写孩子的饮食问卷，同时也计算孩子在家食用花生制品的摄取量。

参与试验的宝宝之所以被列为过敏高风险，是因为他们已经出现湿疹或对蛋过敏的情况。不过，这项实验排除了已经对花生过敏的宝宝。