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《菜名：炙烧巧之色拉三重奏》

炙燒巧之沙拉三重奏（如圖）風味獨特，口感有層次。（圖片提供／桂冠食品）

材料成分：桂冠巧之烧3颗、小黄瓜(切段)20克、小西红柿1颗(对半切)、香菇3颗、干酪片1片、竹签3根

酱料:桂冠沙拉各20克，分别与各式佐料混合。

 (猪肉松12克、金枪鱼罐头20克、芥末酱5克)

份量:3人份

制作方法：

1.桂冠色拉与猪肉松、金枪鱼罐头、芥末酱分别混和成三重奏沙拉酱

2.香菇调味后与巧之烧放入锅中，煎熟至上色。

3.三重奏沙拉酱分别置于巧之烧上方，再迭上干酪片，最后利用喷枪上色。

4.将三重奏沙拉酱与蔬菜组合，再利用竹签串起即可。(小黄瓜+猪肉松沙拉酱 ;西红柿+金枪鱼酱 ; 香菇+芥末酱)