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外食時，減少沾料的使用，麵湯、火鍋高湯喝少許，勿全部喝完。

且值得注意的是，在肾脏排除盐分的过程中，钙离子也会一同随之排出，增加尿路结石发生的机率；而过量的钙离子排泄，会使得骨中钙离子大量流失，导致骨质疏松症发生。再加上，更有研究发现，每日摄取超过10公克以上的盐，同时也会造成胃黏膜的受损，导致胃发炎，长期下来会造成罹患胃癌的风险性上升3～4倍。

食物盐含量这样换算　医生传授3技巧，教你轻松减盐远离慢性病威胁

但民众又如何知道自己吃的食物，含有多少盐分呢？郑玠豪医生表示，一般来说在市售食品包装上都会有营养成分的标示。其中，盐分的部分都以“钠”含量来标示，只要将标示的“钠”含量乘以2.54即可换算出食品中的盐含量，进而计算出自己每日大概吃进了多少盐分。有鉴于盐分摄取过多对人体健康的危害，郑玠豪医生也特别教导民众，3招轻松减少盐分摄取、帮助远离慢性病的饮食小技巧：

技巧1：平时的食物习惯清淡口味。

技巧2：外食时，减少沾料的使用，面汤、火锅高汤喝少许，勿全部喝完。

技巧3：食量控制，因为即使清淡的食物，若是吃的食量太大仍然会摄取过多的盐分。

技巧4：儿童最好从小就习惯清淡口味。若是从小就习惯摄取高盐分食物，日后要减盐将会更加困难。