另外,白色蔬果是肺部护身符,适当摄取,也有助于保护呼吸道:
►多吃白色蔬果保护肺部和支气管:
白色水果、蔬菜这类的白色食物,对于患有肺部或支气管等疾病的人,有很大的益处。白色食物中所含的花黄素(anthoxanthine)具有温热性质,可缓解咳嗽、去痰。白色蔬果包括桔梗、萝卜、洋葱、黄豆芽、梨子等,但因花黄素易溶解于水中,快速清洗后,最好在短时间内做好料理,避免浸泡在水中过久。
有助强化肺部与支气管机能的养身茶品,则是推荐:【五味子茶】、【柠檬茶】、【生姜茶】、【桔梗茶】、【枸杞茶】。
还有预防肺癌则可适度补充抗氧化一级棒的水果,例如:苹果与西红柿。依据芬兰的一份研究报告显示,苹果中含有丰富的抗氧化物质─黄酮素(flavonoid),抑制肺癌率为58%。苹果的肺癌预防效果,对于年纪愈轻的人效果越佳。而西红柿含有茄红素的蔬果,预防肺癌效果佳。